Vino Cerasuolo d'Abruzzo lt.0,75 BIO VEGAN Costadoro

Di colore rosso ciliegia intenso con profumo delicatamente fruttato e floreale e un gusto fresco ,amabile, pieno e sapido.

Gradazione alcolica: 12,50% Vol.

Varietà delle uve: Montepulciano d'Abruzzo

Zona di produzione: Terreni collinaridella provincia di Chieti

Epoca di raccolta :  Metà Ottobre

Vinificazione: 

Pigiatura dei grappoli in presse pneumatiche soffici, sucessiva criomacerazione per circa 10 ore del pigiato per non estrarre eccessivo colore, e fermentazione termocontrollata a 16-18° C del mosto separato dalle bucce in serbatoi di acciaio inox.

Affinamento: In botti di acciaio per almeno due mesi e sucessivo affinamento di altri due mesi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche:

Colore  Rosso ciliegia intenso

Profumo Delicatamente fruttato e floreale

Sapore Fresco, amabile, pieno e sapido