Vino VIGNAFANTE - ROSSO UMBRIA IGT lt.0,75

Caratteristiche organolettiche: Composto da uve Sangiovese e Merlot, raccolte in epoche diverse e assemblate solo dopo la vinificazione. Invitanti e tenui spunti balsamici compongono il quadro olfattivo. Al palato agile e piacevolmente sapido.

Vino da tutto pasto, abbinabile con piatti mediterranei.

Vinificazione: Dopo la diraspa-pigiatura l'uva macerata fermenta per 14 gg in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.

Affina 12 mesi in acciaio. Dopo la filtrazione affina altri 4 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.